书目信息 |
| 题名： |
淀粉化学品及其应用
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| 作者： | 邓宇 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2002.03 |
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| 页数： | 257页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS236 ， TQ914.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 淀粉--化工产品 , CT--S015732--淀粉 , CT--S032645--化工产品 , 农产品--化学加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-3683-3 | |
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| 淀粉化学品及其应用/邓宇编.-北京：化学工业出版社，2002.03 |
| 257页；21cm |
| ISBN 7-5025-3683-3：CNY25.00 |
| 本书详细阐述了各种淀粉化学品的制备原理、生产工艺、产品应用、分析测试等内容，包括淀粉水解产物、淀粉发酵产物、淀粉衍生物等。 |
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正题名：淀粉化学品及其应用
索取号：TQ914.1/1
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