书目信息 |
| 题名： |
食品政治
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| 作者： | Nestle ， 内斯特尔 著 ；刘文俊 ， 王莹 ， 张国春 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 社会科学文献出版社 2004.11 |
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| 页数： | 26,431页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F471.267 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 , 食品工业--经济政策--研究--美国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80190-369-2 | |
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| 食品政治：影响我们健康的食品行业/(美)玛丽恩·内斯特尔(Marion Nestle)著/刘文俊，王莹，张国春译.-北京：社会科学文献出版社，2004.11 |
| 26,431页：图；24cm |
| ISBN 7-80190-369-2：CNY48.00 |
| 本书记录了食品公司为了确保政府部分不出台于己不利的法规或者有可能建议人们少吃其所销售的食品的饮食建议而操纵美国政治制度的五花八门的方式，揭示了主要关注赢利的公司与主要关注公共健康的个人之间的政治争论是如何影响食品和营养政策的各个方面的。 |
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正题名：食品政治
索取号：F471.267/2
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