书目信息 |
| 题名： |
食品中有害成分化学
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| 作者： | 汪东风 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2006.1 |
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| 页数： | 338页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品--化学成分 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-7729-7 | |
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| 食品中有害成分化学/汪东风主编.-北京：化学工业出版社，2006.1 |
| 338页；21cm |
| ISBN 7-5025-7729-7：CNY29.00 |
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正题名：食品中有害成分化学
索取号：TS201.6/4
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