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题名:
现代餐饮管理技术
    
 
作者: 虞迅 , 严金明 编著
分册:  
出版信息: 北京   清华大学出版社,北方交通大学出版社  2003.10
页数: 225页
开本: 26cm
丛书名: 21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列/严金明主编
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
ISBN: 7-81082-185-7
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    现代餐饮管理技术/虞迅,严金明编著.-北京:清华大学出版社,北方交通大学出版社,2003.10
    225页;26cm.-(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列/严金明主编)
    
    
    ISBN 7-81082-185-7:CNY22.00
    
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正题名:现代餐饮管理技术     索取号:F719.3/8         预约/预借

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1 0718200   207182001   样本书库/1120210304/ [索取号:F719.3/8] 在馆    
2 0718201   207182010   新区/2060720405/ [索取号:F719.3/8] 在馆    
3 0718202   207182029   新区/2060720405/ [索取号:F719.3/8] 在馆    
4 0718203   207182038   新区/2060720405/ [索取号:F719.3/8] 在馆    
5 0718204   207182047   新区/2060720405/ [索取号:F719.3/8] 在馆    
6 0718205   207182056   新区/2060720405/ [索取号:F719.3/8] 在馆    
7 0718206   207182065   新区/2060720405/ [索取号:F719.3/8] 在馆    
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