书目信息 |
| 题名： |
餐饮经典(二)从侍应到主管
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| 作者： | 周西蓠 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 广州出版社 2002.11 |
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| 页数： | 342页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 商业经济--国内 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80655-240-5 | |
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| 餐饮经典(二)从侍应到主管/周西蓠编著.-广州：广州出版社，2002.11 |
| 342页；20cm |
| ISBN 7-80655-240-5：CNY20.00 |
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正题名：餐饮经典(二)从侍应到主管
索取号：F719.3/12
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密集库流水号:263887 密集库架位号: |
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