书目信息 |
题名: |
果品质量学概论
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作者: | 邱栋梁 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2006.09 |
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页数: | 194页 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | F762.36 , S66 | |
科图分类: | ||
主题词: | 果品--商品检验 , 果树 , 果树--栽培--质量控制 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5025-9081-1 |
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果品质量学概论/邱栋梁编著 .-北京:化学工业出版社,2006.09 |
194页;23cm |
ISBN 7-5025-9081-1:CNY28.00 |
本书以提高果品质量、促进果品生产的可持续发展为指导,从果品质量要素、果品质量标准、果品污染途径及其危害性、提高果品质量的途径、果品质量控制技术、果品质量检验等方面对果品质量学做了系统概述。 |
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正题名:果品质量学概论
索取号:S66/11
 
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