书目信息 |
| 题名： |
广式饮茶小点
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| 作者： | 金华 著 | |
| 分册： | II | |
| 出版信息： | 昆明 云南人民出版社 2005.08 |
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| 页数： | 96页 | |
| 开本： | 18×19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.142.65 ， TS972.142 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食谱--广东省 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-222-04517-1 | |
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| 312 | @a封面英文共同题名：Cantonese dim sum | |
| 330 | @a本书以主材料分类，收录十大类包括面粉类、糯米类、薯芋茸类、马蹄粉类、荷叶饭类、面类、粥类、果冻类、西米皮类、甜品类共32种广式小点，详尽的介绍了其制作步骤。 | |
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| 广式饮茶小点= Cantonese dim sum.II/金华著.-昆明：云南人民出版社，2005.08 |
| 96页；18×19cm |
| ←并列题名：Cantonese dim sum |
| ISBN 7-222-04517-1：CNY20.00 |
| 本书以主材料分类，收录十大类包括面粉类、糯米类、薯芋茸类、马蹄粉类、荷叶饭类、面类、粥类、果冻类、西米皮类、甜品类共32种广式小点，详尽的介绍了其制作步骤。 |
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正题名：广式饮茶小点
索取号：TS972.142/3:2
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已借出,限还日期为2007.08.09 借出人:温姗姗 |
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| 5 | 0870441 | 208704419 | 理科库/ [索取号:TS972.142/3:2] | 在馆 |