书目信息 |
| 题名： |
饭店管理概论
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| 作者： | 梁玉社 ， 白毅 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 旅游教育出版社 2006.08 |
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| 页数： | 232页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 全国高等院校旅游专业规划教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--fan dian--商业企业管理--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5637-1317-4 | |
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| 饭店管理概论/梁玉社，白毅主编.-北京：旅游教育出版社，2006.08 |
| 232页；23cm.-(全国高等院校旅游专业规划教材) |
| ISBN 7-5637-1317-4：CNY22.00 |
| 本书内容包括饭店概述、饭店管理、饭店战略管理、饭店计划管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与服务质量管理、饭店安全管理、饭店信息及计算机系统管理。 |
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正题名：饭店管理概论
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