书目信息 |
| 题名： |
唐代饮食
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| 作者： | 王赛时 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 济南 齐鲁书社 2003.01 |
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| 页数： | 276页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS97 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化--专题研究--中国--唐代 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5333-1174-4 | |
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| 唐代饮食/王赛时著.-济南：齐鲁书社，2003.01 |
| 276页；21cm |
| ISBN 7-5333-1174-4：CNY18.00 |
| 本书按照饮食结构的框架进行分类考论，介绍了主食和副食的品类以及食用范围，论述了与饮食生活有关的果品、调味品、酒品和饮料等内容。 |
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正题名：唐代饮食
索取号：TS97/27
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