书目信息 |
| 题名： |
软饮料工艺学
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| 作者： | 胡小松 ， 蒲彪 ， 廖小军 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业大学出版社 2002.08 |
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| 页数： | 324页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS275.04 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮料--Yin Liao--生产工艺 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-81066-446-8 | |
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| 软饮料工艺学/胡小松, 蒲彪, 廖小军主编.-北京：中国农业大学出版社，2002.08 |
| 324页；23cm |
| 面向21世纪课程教材 |
| ISBN 7-81066-446-8：CNY24.50 |
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| 相关链接 |
正题名：软饮料工艺学
索取号：TS275.04/1
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| 2 | 1162468 | 211624688 | 理科库/3111800304/ [索取号:TS275.04/1] | 在馆 | |
| 3 | 1162469 | 211624697 | 理科库/3111800304/ [索取号:TS275.04/1] | 在馆 | |
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