• 首页
  • 本馆介绍
  • 公告通知
  • 最新文献
  • 馆藏检索
  • 电子资源
  • 读者导购
  • 参考咨询
  • 我的图书馆
  • 登录
  • 详细信息显示
  • 放入我的书架
  • 预约/预借图书
  • 作者相关作品
  • 分类相关作品
  • 丛书相关作品
  • 出版社相关作品

书目信息

  • 表格格式
  • 工作单格式
  • 卡片格式
题名:
食品化学综合实验
    
 
作者: 黄晓钰 , 刘邻渭 主编
分册:  
出版信息: 北京   中国农业大学出版社  2002.09
页数: 311页
开本: 23cm
丛书名:
单 册:
中图分类: TS201.2-33
科图分类:
主题词: 食品化学--Shi Pin Hua Xue--实验--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 7-81066-502-2
000 01107nam0 2200277 450
000 01070nam0 2200265 45
000 01398nam2 2200313 45
010    @a7-81066-502-2@dCNY23.50
100    @a20071018d2002 em y0chiy0120 ea
101 0  @achi
102    @aCN@b110000
105    @ay z 000yy
106    @ar
200 1  @a食品化学综合实验@AShi Pin Hua Xue Zong He Shi Yan@f黄晓钰, 刘邻渭主编@FHuang Xiao Yu , Liu Lin Wei Zhu Bian
210    @a北京@c中国农业大学出版社@d2002.09
215    @a311页@d23cm
300    @a面向21世纪课程教材
330    @a本书内容包括绪论、样品采集与前处理、方法的选择与数据处理、食品物性测定、食品感官评价、食品营养成分测定、食品功能成分测定、食品添加剂测定、食品中有毒有害物质测定、综合实验共9章。
606 0  @a食品化学@AShi Pin Hua Xue@x实验@x高等学校@j教材
690    @aTS201.2-33@v4
701  0 @a黄晓钰@AHuang Xiao Yu@4主编
701  0 @a刘邻渭@ALiu Lin Wei@4主编
801  0 @aCN@blink@c20071018
905    @aCN@dTS201.2-33@e1@f5
    
    食品化学综合实验/黄晓钰, 刘邻渭主编.-北京:中国农业大学出版社,2002.09
    311页;23cm
    面向21世纪课程教材
    
    ISBN 7-81066-502-2:CNY23.50
    本书内容包括绪论、样品采集与前处理、方法的选择与数据处理、食品物性测定、食品感官评价、食品营养成分测定、食品功能成分测定、食品添加剂测定、食品中有毒有害物质测定、综合实验共9章。
●
相关链接


正题名:食品化学综合实验     索取号:TS201.2-33/1         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1175940   211759408   样本书库/4110680205/ [索取号:TS201.2-33/1] 在馆    
2 1175941   211759417   理科库/ [索取号:TS201.2-33/1] 在馆    
3 1175942   211759426   理科库/3111810105/ [索取号:TS201.2-33/1] 在馆    
4 1175943   211759435   理科库/3111810105/ [索取号:TS201.2-33/1] 在馆    
5 1175944   211759444   理科库/3111810105/ [索取号:TS201.2-33/1] 在馆    
商丘师范学院图书馆 欢迎您!
大连网信软件有限公司© 版权所有