书目信息 |
| 题名： |
园艺产品贮藏加工学
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| 作者： | 罗云波 ， 蔡同一 主编 ；生吉萍 ， 陈昆松 ， 蒲彪 副主编 | |
| 分册： | 贮藏篇 | |
| 出版信息： | 北京 中国农业大学出版社 2007 |
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| 页数： | 236页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S609 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 园艺作物--贮藏 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-81066-331-3 | |
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| 园艺产品贮藏加工学.贮藏篇/罗云波,蔡同一主编/生吉萍, 陈昆松, 蒲彪副主编.-北京：中国农业大学出版社，2007 |
| 236页：图；24cm |
| 面向21世纪课程教材 |
| ISBN 7-81066-331-3：CNY25.00 |
| 本书分为7章，阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因子、采后处理与运销、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏采例等内容。 |
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| 相关链接 |
正题名：园艺产品贮藏加工学
索取号：S609/8
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| 10 | 1244127 | 212441277 | 理科库/3111590206/ [索取号:S609/8] | 在馆 |