书目信息 |
| 题名： |
肉类·家禽家常菜
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| 作者： | 张奔腾 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林科学技术出版社 2005 |
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| 页数： | 87页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | 我家拿手菜系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Z436 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 肉类--rou lei--菜谱--中国 , 家禽--jia qin--菜谱--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5384-3068-7 | |
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| 肉类·家禽家常菜/张奔腾主编.-长春：吉林科学技术出版社，2005 |
| 87页：彩图；25cm.-(我家拿手菜系列) |
| ISBN 7-5384-3068-7：CNY16.80 |
| 本书汇集了80余种肉类、家禽的家常菜的烹调方法，每道菜分为原料、做法、特点及大师叮咛几个方面的内容。 |
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正题名：肉类·家禽家常菜
索取号：Z436/1
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