书目信息 |
| 题名： |
霉菌毒素与饲料食品安全
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| 作者： | 计成 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2007 |
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| 页数： | 274页, [8] 页图版 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 华夏英才基金学术文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S816.3 ， S816 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 霉菌性食物中毒--Mei Jun Xing Shi Wu Zhong Du--影响--饲料--安全生产 , 畜牧学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-00518-2 | |
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| 霉菌毒素与饲料食品安全/计成主编.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 274页, [8] 页图版：图；24cm.-(华夏英才基金学术文库) |
| ISBN 978-7-122-00518-2：CNY38.00 |
| 本书比较系统地介绍了霉菌毒素的污染概况，主要的产毒菌和霉菌素的形成、黄曲霉毒素中毒、赭曲霉毒素中毒、玉米赤霉烯酮中毒等内容。 |
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| 相关链接 |
正题名：霉菌毒素与饲料食品安全
索取号：S816.3/1
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