书目信息 |
| 题名： |
饭店前厅与客房部管理
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| 作者： | 黄珏 ， 王宝恒 ， 张进福 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 厦门 厦门大学出版社 2004 |
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| 页数： | 337页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 旅游系列教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--fan dian--企业管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5615-2222-3 | |
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| 饭店前厅与客房部管理/黄珏,王宝恒,张进福编著.-厦门：厦门大学出版社，2004 |
| 337页：图；21cm.-(旅游系列教材) |
| ISBN 7-5615-2222-3：CNY18.00 |
| 本书注重结合现代企业管理实践，结合前厅部与客房部的特殊作用，系统地论述饭店前厅与客房部的运行，以及专项管理。 |
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正题名：饭店前厅与客房部管理
索取号：F719.2/51
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