书目信息 |
题名: |
旅游业成本控制
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作者: | 德佛朗哥 , 诺里亚加 著 ;程尽能 , 王向宁 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 旅游教育出版社 2002 |
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页数: | 15, 425页 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | 旅游管理译丛 | |
单 册: | ||
中图分类: | F590.66 | |
科图分类: | ||
主题词: | 旅游业--lu you ye--成本管理 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5637-0998-3 |
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旅游业成本控制/(美)Agnes L. Defranco, Pender B. M. Noriega著/程尽能, 王向宁等译.-北京:旅游教育出版社,2002 |
15, 425页:图;23cm.-(旅游管理译丛) |
ISBN 7-5637-0998-3:CNY48.00 |
本书以旅游接待业中高经营失败率为开始探讨资源控制的问题,阐述了管理、控制,作为成本控制手段的菜单、标准和定价的重要性,控制过程中各种职能的重要性等。 |
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正题名:旅游业成本控制
索取号:F590.66/8
 
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1 | 0981432 | 209814325 | 新区/2060670204/ [索取号:F590.66/8] | 在馆 | |
2 | 1602045 | 216020455 | 历史系资料室/ [索取号:F590.66/8] | 在馆 | |
3 | 1691258 | 216912580 | 人文学院资料室/ [索取号:F590.66/8] | 在馆 | |
4 | 1691259 | 216912599 | 人文学院资料室/ [索取号:F590.66/8] | 在馆 | |
5 | 1691260 | 216912606 | 人文学院资料室/ [索取号:F590.66/8] | 在馆 |