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题名:
饭店前厅与客房管理
    
 
作者: 余炳炎 , 朱成强 编著
分册:  
出版信息: 天津   南开大学出版社  2001
页数: 279页
开本: 21cm
丛书名: 高等院校旅游专业系列教材
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--商业管理--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 7-310-00619-4
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    饭店前厅与客房管理/余炳炎,朱成强编著.-天津:南开大学出版社,2001
    279页:图;21cm.-(高等院校旅游专业系列教材)
    
    
    ISBN 7-310-00619-4:CNY15.00
    本书以管理理论为指导,吸取国外饭店房屋管理的先进经验,结合我国饭店业的管理实践,讨论了饭店客房产品的设计、客房价格的决策、前厅部和客房部的设计等内容。
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正题名:饭店前厅与客房管理     索取号:F719.2/58         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1437621   214376218   新区/2060720306/ [索取号:F719.2/58] 在馆    
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