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书目信息

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题名:
现代饭店管理
    
 
作者: 朱承强 编著
分册:  
出版信息: 北京   高等教育出版社  2003
页数: 306页
开本: 27cm
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--企业管理--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 7-04-012464-5
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    现代饭店管理/朱承强编著.-北京:高等教育出版社,2003
    306页:图;27cm
    普通高等教育“十五”国家级规划教材,高职高专教育
    
    ISBN 7-04-012464-5:CNY24.80
    本书讲述了现代饭店的经营理念与实践、饭店经营战略的选择与实施、饭店的组织结构与管理体制、饭店投资决策的内容与方法等九章内容。
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正题名:现代饭店管理     索取号:F719.2/62         预约/预借

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1 1453770   214537704   新区/2060720401/ [索取号:F719.2/62] 在馆    
2 1453771   214537713   新区/2060720401/ [索取号:F719.2/62] 在馆    
3 1453772   214537722   新区/2060720401/ [索取号:F719.2/62] 在馆    
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