书目信息 |
| 题名： |
饭店经营决策与管理方法
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| 作者： | 林璧属 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 厦门 厦门大学出版社 2003 |
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| 页数： | [10], 345页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 旅游系列教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--fan dian--商业管理--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5615-1174-4 | |
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| 饭店经营决策与管理方法/林璧属编著.-第2版，修订本.-厦门：厦门大学出版社，2003 |
| [10], 345页：图；21cm.-(旅游系列教材) |
| ISBN 7-5615-1174-4：CNY18.00 |
| 本书为厦门大学“旅游系列教材”中的一种。在介绍饭店管理的基础理论之后，以较大篇幅阐明了饭店经营策略与决策，并从方法论层次上阐明饭店的管理方法和可操作途径。 |
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正题名：饭店经营决策与管理方法
索取号：F719.2/66=2
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