书目信息 |
| 题名： |
云乡话食
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| 作者： | 邓云乡, 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 石家庄 河北教育出版社 2004 |
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| 页数： | 369页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 邓云乡集 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5434-5456-4 | |
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| 云乡话食/邓云乡著.-石家庄：河北教育出版社，2004 |
| 369页；20cm.-(邓云乡集) |
| ISBN 7-5434-5456-4：CNY19.40 |
| 本书收有“早春嘉蔬”、“甜品集锦”、“江南春色”、“吃食摊之相思”、“燕山面赋”、“京师大吉羊”、“菜谱与高雅文化艺术”等专题的作品，生动地介绍了中华饮食文化的历史。 |
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正题名：云乡话食
索取号：TS971/67
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