书目信息 |
| 题名： |
中药保健食品加工工艺与配方
|
|
| 作者： | 董淑炎 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2009.05 |
|
| 页数： | 305页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 食品工艺与配方系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS218 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 中草药--疗效食品--食品加工 , 中草药--疗效食品--配方 , 中草药 , 疗效食品 , 食品加工 , 配方 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-04806-6 | |
| 000 | 01020oam2 2200313 450 | |
| 001 | 0958719866 | |
| 010 | @a978-7-122-04806-6@dCNY28.00@z7-122-04806-3 | |
| 100 | @a20090507d2009 em y0chiy0110 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak z 001yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a中药保健食品加工工艺与配方@9zhong yao bao jian shi pin jia gong gong yi yu pei fang@f董淑炎主编 |
| 210 | @a北京@c化学工业出版社@d2009.05 | |
| 215 | @a305页@c图@d21cm | |
| 225 | 2 | @a食品工艺与配方系列 |
| 320 | @a有索引 | |
| 330 | @a本书为了配合中药保健食品的生产、研发和应用，介绍了50种既是食品又是药品的物品和24种可用于保健食品的物品；对每味中药的来源、功效作了介绍。 | |
| 461 | 0 | @12001 @a食品工艺与配方系列 |
| 606 | 0 | @a中草药@x疗效食品@x食品加工 |
| 606 | 0 | @a中草药@x疗效食品@x配方 |
| 606 | 0 | @a中草药 |
| 606 | 0 | @a疗效食品 |
| 606 | 0 | @a食品加工 |
| 606 | 0 | @a配方 |
| 690 | @aTS218@v4 | |
| 701 | 0 | @a董淑炎@9dong shu yan@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@bRENTIAN@c20090507 |
| 905 | @b828214-18@dTS218@e5@f5 | |
| 中药保健食品加工工艺与配方/董淑炎主编.-北京：化学工业出版社，2009.05 |
| 305页：图；21cm.-(食品工艺与配方系列) |
| ISBN 978-7-122-04806-6：CNY28.00 |
| 本书为了配合中药保健食品的生产、研发和应用，介绍了50种既是食品又是药品的物品和24种可用于保健食品的物品；对每味中药的来源、功效作了介绍。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：中药保健食品加工工艺与配方
索取号：TS218/5
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 828214 | 208282142 | 样本书库/4110680304/ [索取号:TS218/5] | 在馆 | |
| 2 | 828215 | 208282151 | 理科库/3111810502/ [索取号:TS218/5] | 在馆 | |
| 3 | 828216 | 208282160 | 理科库/ [索取号:TS218/5] | 在馆 | |
| 4 | 828217 | 208282179 | 理科库/3111810502/ [索取号:TS218/5] | 在馆 | |
| 5 | 828218 | 208282188 | 理科库/3111810502/ [索取号:TS218/5] | 在馆 |