书目信息 |
| 题名： |
现代果蔬采后生理
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| 作者： | 潘永贵 ， 谢江辉 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2009 |
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| 页数： | 202页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S660.1 ， S630.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 水果--植物生理学 , 蔬菜--植物生理学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-04677-2 | |
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| 现代果蔬采后生理/潘永贵，谢江辉编著.-北京：化学工业出版社，2009 |
| 202页：图表；26cm |
| 使用对象：可供生物专业阅读。 |
| ISBN 978-7-122-04677-2：CNY45.00 |
| 新鲜果蔬富含多种维生素、丰富的无机盐、膳食纤维以及其他许多有机成分，在膳食中具有重要位置，是人们日常生活中不可或缺的食品。 |
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正题名：现代果蔬采后生理
索取号：S660.1/1
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