书目信息 |
题名: |
油脂制取与加工工艺学
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作者: | 刘玉兰 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2009 |
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页数: | 439页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TQ644 | |
科图分类: | ||
主题词: | 植物油制取法--Zhi Wu You Zhi Qu Fa--高等学校--教材 , 油脂制备--生产工艺 | |
电子资源: | ||
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油脂制取与加工工艺学/刘玉兰主编.-第2版.-北京:科学出版社,2009 |
439页:图;26cm |
普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
ISBN 978-7-03-026023-9:CNY48.00 |
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正题名:油脂制取与加工工艺学
索取号:TQ644/3=2
 
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