书目信息 |
| 题名： |
油脂制取与加工工艺学
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| 作者： | 刘玉兰 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2009 |
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| 页数： | 439页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ644 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 植物油制取法--Zhi Wu You Zhi Qu Fa--高等学校--教材 , 油脂制备--生产工艺 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-026023-9 | |
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| 油脂制取与加工工艺学/刘玉兰主编.-第2版.-北京：科学出版社，2009 |
| 439页：图；26cm |
| 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| ISBN 978-7-03-026023-9：CNY48.00 |
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| 相关链接 |
正题名：油脂制取与加工工艺学
索取号：TQ644/3=2
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| 2 | 1574573 | 215745736 | 理科库/3111820102/ [索取号:TQ644/3=2] | 在馆 | |
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| 5 | 1574576 | 215745763 | 理科库/3111820102/ [索取号:TQ644/3=2] | 在馆 |