书目信息 |
题名: |
植物花色苷
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作者: | 郭红辉 , 凌文华 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2009 |
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页数: | 213页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | Q946.83 | |
科图分类: | ||
主题词: | 植物--zhi wu--苷--研究 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-03-025522-8 |
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植物花色苷/凌文华,郭红辉编著.-北京:科学出版社,2009 |
213页:图;26cm |
ISBN 978-7-03-025522-8:CNY60.00 |
本书的内容包括两篇,第一篇是花色苷的性质及分析鉴定,主要对花色苷的天然分布、化学结构、物化性质以及如何进行分离与鉴定作了叙述;第二篇是花色苷的生物活性及开发利用,对花色苷的抗氧化、抗炎、调节血脂等生物活性,以及花色苷的开发利用作了介绍。 |
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正题名:植物花色苷
索取号:Q946.83/1
 
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