书目信息 |
题名: |
发酵过程优化原理与技术
|
|
作者: | 陈坚 , 刘立明 , 堵国成 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2009 |
|
页数: | 294页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TQ920.6 | |
科图分类: | ||
主题词: | 发酵--fa jiao--过程控制--最优化 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-05785-3 |
000 | 01216nam0 2200253 450 | |
001 | 7785 | |
005 | 20100618112657.14 | |
010 | @a978-7-122-05785-3@dCNY68.00 | |
100 | @a20091010d2009 ekmy0chiy50 ea | |
101 | 0 | @achi |
102 | @aCN@b110000 | |
105 | @aak a 000yy | |
200 | 1 | @a发酵过程优化原理与技术@Afa jiao guo cheng you hua yuan li yu ji shu@f陈坚, 刘立明, 堵国成等著@Fchen jian,liu li ming,du guo cheng deng zhu |
210 | @a北京@c化学工业出版社@d2009 | |
215 | @a294页@c图@d26cm | |
320 | @a有书目 | |
330 | @a本书是作者在完成10多项国家科研项目的基础上,选择工业生物技术中具有代表性的微生物(细菌、放线菌、霉菌和酵母),代谢特征、营养要求、培养条件和产品特性大相径庭的工业生物技术产品为研究对象,综合运用微生物反应计量学、生化反应和传递动力学、生物反应器工程以及代谢工程理论,从优化微生物自身基因型、调节胞内微环境和优化宏观环境三方面,针对发酵过程中微生物表现出的特殊生理状态进行优化,发展了综合考虑生物学、动力学和物理学现象的7种发酵过程优化技术。 | |
606 | 0 | @a发酵@Afa jiao@x过程控制@x最优化 |
690 | @aTQ920.6@v4 | |
701 | 0 | @a陈坚@Achen jian@4著 |
701 | 0 | @a刘立明@Aliu li ming@4著 |
701 | 0 | @a堵国成@Adu guo cheng@4著 |
801 | 0 | @aCN@bXYTS@c20100618 |
905 | @a241250@dTQ920.6@e6 | |
发酵过程优化原理与技术/陈坚, 刘立明, 堵国成等著.-北京:化学工业出版社,2009 |
294页:图;26cm |
ISBN 978-7-122-05785-3:CNY68.00 |
本书是作者在完成10多项国家科研项目的基础上,选择工业生物技术中具有代表性的微生物(细菌、放线菌、霉菌和酵母),代谢特征、营养要求、培养条件和产品特性大相径庭的工业生物技术产品为研究对象,综合运用微生物反应计量学、生化反应和传递动力学、生物反应器工程以及代谢工程理论,从优化微生物自身基因型、调节胞内微环境和优化宏观环境三方面,针对发酵过程中微生物表现出的特殊生理状态进行优化,发展了综合考虑生物学、动力学和物理学现象的7种发酵过程优化技术。 |
● |
相关链接 |
正题名:发酵过程优化原理与技术
索取号:TQ920.6/6
 
预约/预借
序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
1 | 1579354 | 215793540 | 样本书库/4110680203/ [索取号:TQ920.6/6] | 在馆 | |
2 | 1579355 | 215793559 | 理科库/3111820503/ [索取号:TQ920.6/6] | 在馆 | |
3 | 1579356 | 215793568 | 理科库/3111820503/ [索取号:TQ920.6/6] | 在馆 | |
4 | 1579357 | 215793577 | 理科库/3111820503/ [索取号:TQ920.6/6] | 在馆 | |
5 | 1579358 | 215793586 | 理科库/ [索取号:TQ920.6/6] | 在馆 |