书目信息 |
| 题名： |
食品安全风险分析指南
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| 作者： | 王大宁 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国标准出版社 2004 |
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| 页数： | 11,316页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 食品安全系列丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品安全--基本知识 , 食品安全 , 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5066-3377-9 | |
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| 食品安全风险分析指南=Guide for food safety risk analysis/王大宁主编.-北京：中国标准出版社，2004(2007重印 ) |
| 11,316页；26cm .-(食品安全系列丛书；2 ) |
| ISBN 7-5066-3377-9：CNY50.00 |
| 本书分上、中、下三篇。上篇回顾了食品安全风险分析的历史和发展；中篇通过对今年来进出口食品中的热点选择了6个应用实例；下篇详细介绍了与食品安全有关的国际组织等。 |
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正题名：食品安全风险分析指南
索取号：TS201.6/7
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| 1 | 1528826 | 215288267 | 样本书库/4110680206/ [索取号:TS201.6/7] | 在馆 | |
| 2 | 1528827 | 215288276 | 理科库/3111810203/ [索取号:TS201.6/7] | 在馆 |