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中国趣味饮食文化/苏山编著.-北京：北京工业大学出版社，2013

12,252页；24cm

ISBN 978-7-5639-3684-7：CNY28.00

本书以中国历史年代为主脉，介绍了中国饮食文化的诸多趣闻。书中内容涉及：远古饮食文化、已具雏形的先秦饮食文化、丰富多元的秦汉饮食文化、胡汉交融的魏晋南北朝饮食文化等。

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