书目信息 |
| 题名： |
乳酸细菌现代研究实验技术
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| 作者： | 郭兴华 ， 凌代文 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2013 |
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| 页数： | 18,498页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 应用生物技术大系 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q939.11-33 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乳酸细菌--实验技术 , 乳酸细菌 , 实验技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-037926-9 | |
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| 乳酸细菌现代研究实验技术/郭兴华，凌代文主编.-北京：科学出版社，2013 |
| 18,498页：图；26cm.-(应用生物技术大系) |
| ISBN 978-7-03-037926-9：CNY118.00 |
| 本书共介绍了近200个研究实验方法，为研究乳酸细菌的分类和鉴定提供了现代的和传统的技术；为探讨乳酸细菌的生理功能和安全问题提供了方法；为乳酸细菌在各个领域的应用提供了实验技能；为乳酸细菌改造提供了基因重组的手段。 |
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正题名：乳酸细菌现代研究实验技术
索取号：Q939.11-33/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1542347 | 215423478 | 样本书库/4110260301/ [索取号:Q939.11-33/1] | 在馆 |