书目信息 |
| 题名： |
运动营养与健康和运动能力
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| 作者： | Meyer ， Thompson ， 玛诺 著 ；曹建民 ， 许春艳 ， 苏浩 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京体育大学出版社 2011 |
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| 页数： | 485页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | G804.32 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 体育卫生--营养学--研究--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5644-0840-4 | |
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| 330 | @a本书针对维持人体健康和运动能力的营养素从功能、食物来源和不同人群推荐量进行了详尽的叙述，并对运动员和运动人群各种营养素需要量以及影响营养素利用的研究进展进行了系统的概述，提出了运动人群、运动员等不同群体的膳食营养推荐量和膳食营养改善建议。与其他运动营养书不同的是本书还详细介绍了人体每一种营养素的评估方法，这是营养素合理摄入和补充的依据，并且通过知识链接等多种形式将营养知识和运动人群易出现的问题的相关知识介绍给大家。 | |
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| 运动营养与健康和运动能力=Sport nutrition for health and performance/Melinda M. Manore，Nanna L. Meyer，Janice Thompson著/曹建民，苏浩，许春艳译.-北京：北京体育大学出版社，2011 |
| 485页：图；26cm.-(竞技运动训练前沿理论与实践创新丛书) |
| 中国教练员培训教材 |
| ISBN 978-7-5644-0840-4：CNY100.00 |
| 本书针对维持人体健康和运动能力的营养素从功能、食物来源和不同人群推荐量进行了详尽的叙述，并对运动员和运动人群各种营养素需要量以及影响营养素利用的研究进展进行了系统的概述，提出了运动人群、运动员等不同群体的膳食营养推荐量和膳食营养改善建议。与其他运动营养书不同的是本书还详细介绍了人体每一种营养素的评估方法，这是营养素合理摄入和补充的依据，并且通过知识链接等多种形式将营养知识和运动人群易出现的问题的相关知识介绍给大家。 |
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正题名：运动营养与健康和运动能力
索取号：G804.32/9
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