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书目信息

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题名:
瓶装水技术
    
 
作者: 迪格 主编 ;许学勤 译
分册:  
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2013
页数: 10,444页
开本: 26cm
丛书名: 国外现代食品科技系列
单 册:
中图分类: TS275.1
科图分类:
主题词: 矿泉水--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-9217-1
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    瓶装水技术/(美)Nicholas Dege主编/许学勤译.-北京:中国轻工业出版社,2013
    10,444页:图;26cm.-(国外现代食品科技系列)
    
    
    ISBN 978-7-5019-9217-1:CNY68.00
    本书包含了瓶装水行业新进展的篇章。更新的第一章引言,对瓶装水市场进行了回顾,而其他章节,则对瓶装水的全球立法监管方面的技术进展,以及新出现并日益得到应用的质量标准进行了分析讨论。
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正题名:瓶装水技术     索取号:TS275.1/1         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1621065   216210650   样本书库/4110680403/ [索取号:TS275.1/1] 在馆    
2 1621066   216210669   理科库/3111800304/ [索取号:TS275.1/1] 在馆    
3 1621067   216210678   理科库/3111820103/ [索取号:TS275.1/1] 在馆    
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