书目信息 |
| 题名： |
菜单中的秘密
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| 作者： | 西川惠 著 ；尤可欣 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 生活·读书·新知三联书店 2014 |
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| 页数： | 207页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 新知文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2(565) ， TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--文化--法国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-108-04771-7 | |
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| 330 | @a本书是一本讲述法国顶级美食的书，作者以其亲身采访经历，介绍法国总统官邸爱丽舍宫的佳肴醇酒。当各式各样的前菜、主菜、甜点排列组合起来，再配上不同的白酒、红酒、香槟，客人享用的就不再是单纯的餐宴。依客人身份的不同来改变菜单，足以表达宴会主人的政治意图，也是爱丽舍宫餐桌的真髓。 | |
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| 菜单中的秘密：爱丽舍宫的飨宴/(日)西川惠著/尤可欣译.-北京：生活·读书·新知三联书店，2014 |
| 207页；23cm.-(新知文库；45) |
| ISBN 978-7-108-04771-7：CNY29.00 |
| 本书是一本讲述法国顶级美食的书，作者以其亲身采访经历，介绍法国总统官邸爱丽舍宫的佳肴醇酒。当各式各样的前菜、主菜、甜点排列组合起来，再配上不同的白酒、红酒、香槟，客人享用的就不再是单纯的餐宴。依客人身份的不同来改变菜单，足以表达宴会主人的政治意图，也是爱丽舍宫餐桌的真髓。 |
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正题名：菜单中的秘密
索取号：TS971.2/9
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| 2 | 1621396 | 216213960 | 理科库/3111760304/ [索取号:TS971.2/9] | 在馆 | |
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