书目信息 |
| 题名： |
食品卫生检验方法（理化部分）注解
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| 作者： | 王竹天 主编 | |
| 分册： | 下 | |
| 出版信息： | 北京 中国质检出版社 2013 |
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| 页数： | 25,748页 | |
| 开本： | 30cm | |
| 丛书名： | 食品安全与科学丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R155.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品卫生--食品检验--检验方法 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5066-7210-8 | |
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| 食品卫生检验方法（理化部分）注解.下/王竹天主编.-2版.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2013 |
| 25,748页；30cm.-(食品安全与科学丛书) |
| ISBN 978-7-5066-7210-8：CNY118.00 |
| 全书共分6章，内容涉及食品添加剂的分析、食品包装材料的分析、污染物及其他有害物质的分析、食品总营养素的分析、保健食品中功效成分的分析、各种食品卫生标准的分析。 |
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正题名：食品卫生检验方法(理化部分)注解
索取号：R155.5/12=2:2
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