书目信息 |
| 题名： |
饭店前厅管理
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| 作者： | 巴尔迪 著 ；赵永秋 ， 曾国军 主译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国人民大学出版社 2014 |
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| 页数： | 336页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 工商管理经典译丛 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--商业管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-300-18628-3 | |
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| 饭店前厅管理/詹姆斯·A. 巴尔迪(James A. Bardi)著=Hotel front office management/曾国军，赵永秋主译.-北京：中国人民大学出版社，2014 |
| 336页；26cm.-(工商管理经典译丛.旅游管理系列) |
| ISBN 978-7-300-18628-3：CNY49.00 |
| 本书不仅从前厅管理者的角度介绍了前厅运营的相关理论、概念以及实践经验，还从饭店产业未来领导者，以及以饭店前厅经理和总经理为职业目标的专业人才的角度，阐述了饭店经营管理理论；不仅关注了饭店管理中的传统问题，还探讨了饭店管理中的新趋势、新理念和新视角，例如收益管理、绿色饭店、新技术的应用（如无线射频识别技术）、危机事件的处理等，同时关注了部门间的合作。 |
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正题名：饭店前厅管理
索取号：F719.2/87
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