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吃的百科：中国人的营养圣经/王兴国著.-北京：化学工业出版社，2014

418页；24cm

ISBN 978-7-122-20700-5(软精装)：CNY49.80

本书分上下两篇，上篇包括膳食多样化、饮食习惯、饮食安全、饮食误区等饮食必备常识，介绍了二百余种家庭常用食材的营养保健知识，更提出了通过改变饮食习惯实现健康的对策；下篇则针对孕产妇、宝宝、青少年、中老年等特殊人群给出了具体的饮食指导方案。

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