书目信息 |
| 题名： |
中国食品工业标准汇编
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| 作者： | 王竹天 主编 ；中国标准出版社 ， 国家食品安全风险评估中心 编 | |
| 分册： | 三 食品添加剂卷 | |
| 出版信息： | 北京 中国标准出版社 2015 |
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| 页数： | 670页 | |
| 开本： | 30cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS202.3-65 ， TS207.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业--标准--中国--汇编 , 食品添加剂--标准--中国--汇编 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5066-7915-2 | |
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| 中国食品工业标准汇编.食品添加剂卷.三/国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编.-5版.-北京：中国标准出版社，2015 |
| 670页；30cm |
| ISBN 978-7-5066-7915-2：CNY215.00 |
| 本书收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分类，包括国家标准73项。 |
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正题名：中国食品工业标准汇编
索取号：TS207.2/4=5:1(3)
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