书目信息 |
| 题名： |
食品工业中的过程分析技术
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| 作者： | 奥唐纳 ， 费根 ， 卡伦 编 ；姚志湘 ， 袁洪福 ， 粟晖 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2016 |
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| 页数： | 244页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业--工业技术--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-26551-7 | |
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| 食品工业中的过程分析技术=Process analytical technology for the food industry/(爱)科尔姆 P. 奥唐纳(Colm P. O'Donnell)，(英)克莱特·费根(Colette Fagan)，(爱)P.J. 卡伦(P.J. Cullen)编/姚志湘，袁洪福，粟晖译.-北京：化学工业出版社，2016 |
| 244页：图；24cm |
| ISBN 978-7-122-26551-7：CNY78.00 |
| 本书共12章，内容包括：多变量数据分析(化学计量学)；数据管理系统；红外光谱；拉曼光谱；磁共振成像和核磁共振谱等。 |
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正题名：食品工业中的过程分析技术
索取号：TS2/7
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| 2 | 1669557 | 216695574 | 理科库/3111810205/ [索取号:TS2/7] | 在馆 | |
| 3 | 1669558 | 216695583 | 理科库/3111810205/ [索取号:TS2/7] | 在馆 |