书目信息 |
| 题名： |
淀粉生产及深加工创新技术
|
|
| 作者： | 刘亚伟 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 郑州 河南科学技术出版社 2015 |
|
| 页数： | 343页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 粮油储藏与加工创新技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS234 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 淀粉--生产工艺 , 淀粉加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5349-6637-8 | |
| 000 | 00885nam0 2200253 450 | |
| 001 | 1676669613 | |
| 005 | 20161102091536.76 | |
| 010 | @a978-7-5349-6637-8@dCNY68.00 | |
| 100 | @a20161027d2015 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b410000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a淀粉生产及深加工创新技术@9dian fen sheng chan ji shen jia gong chuang xin ji shu@f刘亚伟主编 |
| 210 | @a郑州@c河南科学技术出版社@d2015 | |
| 215 | @a343页@c图@d26cm | |
| 225 | 1 | @a粮油储藏与加工创新技术丛书 |
| 300 | @a国家“十二五”重点图书出版规划项目 河南省基础与前沿技术研究计划项目成果 | |
| 330 | @a本书介绍了玉米淀粉、薯类和小麦淀粉、变性淀粉、淀粉糖等生产技术以及淀粉在制药工业中的应用等内容。 | |
| 606 | 0 | @a淀粉@x生产工艺 |
| 606 | 0 | @a淀粉加工 |
| 690 | @aTS234@v5 | |
| 701 | 0 | @a刘亚伟@9liu ya wei@c(教师)@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@b郑州日成@c20161027 |
| 905 | @aZUCC@dTS234@e2 | |
| 淀粉生产及深加工创新技术/刘亚伟主编.-郑州：河南科学技术出版社，2015 |
| 343页：图；26cm.-(粮油储藏与加工创新技术丛书) |
| 国家“十二五”重点图书出版规划项目 河南省基础与前沿技术研究计划项目成果 |
| ISBN 978-7-5349-6637-8：CNY68.00 |
| 本书介绍了玉米淀粉、薯类和小麦淀粉、变性淀粉、淀粉糖等生产技术以及淀粉在制药工业中的应用等内容。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：淀粉生产及深加工创新技术
索取号：TS234/2
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1667908 | 216679084 | 样本书库/4110680304/ [索取号:TS234/2] | 在馆 | |
| 2 | 1667909 | 216679093 | 理科库/3111810505/ [索取号:TS234/2] | 在馆 | |
| 3 | 1667910 | 216679100 | 理科库/3111810505/ [索取号:TS234/2] | 在馆 |