书目信息 |
| 题名： |
中国食用昆虫
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| 作者： | 冯颖 ， 陈晓鸣 ， 赵敏 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2016 |
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| 页数： | 17,313页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q969.9 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 经济昆虫--昆虫学--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-047057-7 | |
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| 312 | @a封面英文题名：Edible insects of China | |
| 330 | @a本书对我国常见的10个目200个食用昆虫的特性、营养价值、食用习俗等进行了介绍。同时对食用昆虫的营养保健价值、食用安全性评价、养殖方法与技术、生态环境安全等进行了论述。 | |
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| 中国食用昆虫/冯颖，陈晓鸣，赵敏著.-北京：科学出版社，2016 |
| 17,313页：彩照；26cm |
| ISBN 978-7-03-047057-7(精装)：CNY198.00 |
| 本书对我国常见的10个目200个食用昆虫的特性、营养价值、食用习俗等进行了介绍。同时对食用昆虫的营养保健价值、食用安全性评价、养殖方法与技术、生态环境安全等进行了论述。 |
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正题名：中国食用昆虫
索取号：Q969.9/1
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