书目信息 |
| 题名： |
酶工程
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| 作者： | 郭勇 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2016 |
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| 页数： | 11,272页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q814 ， Q814 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酶工程--高等教育--教材 , 生物工程 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-046312-8 | |
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| 酶工程/郭勇编著.-4版.-北京：科学出版社，2016 |
| 11,272页；26cm |
| 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 生命科学经典教材系列 |
| ISBN 978-7-03-046312-8：CNY39.80 |
| 本书内容包括十章：绪论，微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化，酶分子修饰，酶固定化，酶非水相催化、酶反应器，酶的应用。 |
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正题名：酶工程
索取号：Q814/7=4
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1685340 | 216853402 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:Q814/7=4] | 在馆 |