书目信息 |
| 题名： |
蛋糕裱花基础
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| 作者： | 王森 主编 | |
| 分册： | 下册 | |
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2015 |
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| 页数： | 162页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.23 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蛋糕--糕点加工--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-9275-1 | |
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| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2015 | |
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| 300 | @a烘焙食品制作教程(升级版) 附赠光盘 | |
| 304 | @a英文共同题名：Decorating the cake | |
| 307 | @a附光盘：ISBN 978-7-88711-156-2 | |
| 330 | @a本书将时尚与传统结合，内容涵盖生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、毛笔画蛋糕，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。 | |
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| 蛋糕裱花基础.下册/王森主编.-2版.-北京：中国轻工业出版社，2015 |
| 162页：彩图；26cm＋1光盘 |
| 烘焙食品制作教程(升级版) 附赠光盘 |
| ISBN 978-7-5019-9275-1：CNY38.00 |
| 本书将时尚与传统结合，内容涵盖生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、毛笔画蛋糕，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。 |
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正题名：蛋糕裱花基础
索取号：TS213.23/2=2:2
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