书目信息 |
| 题名： |
中国食品工业标准汇编
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| 作者： | ；国家食品安全风险评估中心 ， 中国标准出版社 编 | |
| 分册： | 中 水果、蔬菜及其制品卷 | |
| 出版信息： | 北京 中国标准出版社 2016 |
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| 页数： | 748页 | |
| 开本： | 30cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.2 ， TS207.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业--标准--中国--汇编 , 水果加工--标准--中国--汇编 , 蔬菜加工--标准--中国--汇编 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5066-8107-0 | |
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| 中国食品工业标准汇编.水果、蔬菜及其制品卷.中/国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编.-5版.-北京：中国标准出版社，2016 |
| 748页；30cm |
| ISBN 978-7-5066-8107-0：CNY240.00 |
| 本汇编在第四版的基础上保留了现行有效的标准，同时增加了2009年6月至2015年7月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和部分行业标准，本分册包括蔬菜及其制品产品标准、生产技术及流通管理标准、卫生标准，共收录国家标准48项，指导性技术文件2项，行业标准42项。 |
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正题名：中国食品工业标准汇编
索取号：TS207.2/4=5:2(2)
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| 1 | 1685453 | 216854535 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:TS207.2/4=5:2(2)] | 在馆 |