书目信息 |
| 题名： |
食品微生物检验
|
|
| 作者： | 李凤梅 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2015 |
|
| 页数： | 321页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品微生物--食品检验--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-24532-8 | |
| 000 | 00844nam0 2200229 450 | |
| 001 | 1752516583 | |
| 005 | 20170424143605.28 | |
| 010 | @a978-7-122-24532-8@dCNY42.00 | |
| 100 | @a20170418d2015 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a食品微生物检验@9shi pin wei sheng wu jian yan@f李凤梅主编 |
| 210 | @a北京@c化学工业出版社@d2015 | |
| 215 | @a321页@c图@d26cm | |
| 300 | @a普通高等教育“十三五“规划教材 | |
| 330 | @a本书全面、系统地对食品微生物检验进行了阐述。教材以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，阐述食品微生物检验基础共性内容，又有机地结合了实践和国内外最新微生物检验标准。 | |
| 606 | 0 | @a食品微生物@x食品检验@x高等教育@j教材 |
| 690 | @aTS207.4@v5 | |
| 701 | 0 | @a李凤梅@9li feng mei@c(食品卫生)@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@b郑州日成@c20170418 |
| 905 | @aZUCC@dTS207.4@e4 | |
| 食品微生物检验/李凤梅主编.-北京：化学工业出版社，2015 |
| 321页：图；26cm |
| 普通高等教育“十三五“规划教材 |
| ISBN 978-7-122-24532-8：CNY42.00 |
| 本书全面、系统地对食品微生物检验进行了阐述。教材以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，阐述食品微生物检验基础共性内容，又有机地结合了实践和国内外最新微生物检验标准。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：食品微生物检验
索取号：TS207.4/4
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1685491 | 216854919 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:TS207.4/4] | 在馆 |