书目信息 |
题名: |
食品分析
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作者: | 大连轻工业学等八大院校合 编 ;大连轻工业学院 编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国轻工业出版社 2017 |
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页数: | 457页 | |
开本: | 19cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | T201.2 , TS207.3 | |
科图分类: | 83.032 | |
主题词: | 食品分析--高等学校--教材 , 食品工业 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5019-1719-1 |
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食品分析/大连轻工业学等八大院校合编.-北京:中国轻工业出版社,2017 |
457页;19cm |
ISBN 7-5019-1719-1:CNY23.00 |
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正题名:食品分析
索取号:TS207.3/28
 
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