书目信息 |
| 题名： |
酒类食品安全检测方法标准操作程序
|
|
| 作者： | 吴永宁 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国质检出版社 2016 |
|
| 页数： | 15,277页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 食品安全检测方法标准操作程序系列丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS261.7-65 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酒--食品检验--技术操作规程 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5066-8175-9 | |
| 000 | 01234nam0 22002651 450 | |
| 001 | 1761381246 | |
| 005 | 20170618170320.57 | |
| 010 | @a978-7-5066-8175-9@dCNY78.00 | |
| 096 | @aTS261@bwyn | |
| 100 | @a20170615d2016 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @ay l 000yy | |
| 200 | 1 | @a酒类食品安全检测方法标准操作程序@9jiu lei shi pin an quan jian ce fang fa biao zhun cao zuo cheng xu@f吴永宁主编 |
| 210 | @a北京@c中国质检出版社@c中国标准出版社@d2016 | |
| 215 | @a15,277页@d26cm | |
| 225 | 1 | @a食品安全检测方法标准操作程序系列丛书 |
| 312 | @a封面英文题名：Standard operating procedures manual for detection methods to ensure food safety in alcoholic beverage | |
| 330 | @a本书对酒类食品从原料生产、储存、销售各个环节中可能存在的风险因子进行详尽地梳理，并针对各个酒类安全指标，分别从化学性质及风险来源、测定标准操作程序、操作注意事项、国内外限量及检测方法等角度进行了分析和讨论。 | |
| 510 | 1 | @aStandard operating procedures manual for detection methods to ensure food safety in alcoholic beverage@zeng |
| 606 | 0 | @a酒@x食品检验@x技术操作规程 |
| 690 | @aTS261.7-65@v5 | |
| 701 | 0 | @a吴永宁@9wu yong ning@f(1962~)@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@b郑州日成@c20170615 |
| 905 | @a241250@dTS261.7-65@e1 | |
| 酒类食品安全检测方法标准操作程序/吴永宁主编.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2016 |
| 15,277页；26cm.-(食品安全检测方法标准操作程序系列丛书) |
| ISBN 978-7-5066-8175-9：CNY78.00 |
| 本书对酒类食品从原料生产、储存、销售各个环节中可能存在的风险因子进行详尽地梳理，并针对各个酒类安全指标，分别从化学性质及风险来源、测定标准操作程序、操作注意事项、国内外限量及检测方法等角度进行了分析和讨论。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：酒类食品安全检测方法标准操作程序
索取号：TS261.7-65/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1691636 | 216916363 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:TS261.7-65/1] | 在馆 | |
| 2 | 1691637 | 216916372 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:TS261.7-65/1] | 在馆 | |
| 3 | 1691638 | 216916381 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:TS261.7-65/1] | 在馆 |