书目信息 |
| 题名： |
中国奶产品质量安全研究报告
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| 作者： | 王加启 ， 郑楠 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业科学技术出版社 2016 |
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| 页数： | 50页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS252.7 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乳制品--产品质量--安全管理--研究报告--中国--2015 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5116-2522-9 | |
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| 中国奶产品质量安全研究报告：2015年度/王加启，郑楠主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2016 |
| 50页；26cm |
| 奶产品质量与风险评估创新团队 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| ISBN 978-7-5116-2522-9：CNY60.00 |
| 本书共分为六章，内容包括国产牛奶到底安全不安全；奶业形势分析；生鲜乳质量安全风险评估研究；国产与进口液态奶质量安全风险评估比较研究等。 |
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正题名：中国奶产品质量安全研究报告
索取号：TS252.7/3
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| 1 | 1691694 | 216916942 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:TS252.7/3] | 在馆 | |
| 2 | 1691695 | 216916951 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:TS252.7/3] | 在馆 | |
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