书目信息 |
| 题名： |
舌尖上的新食品
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| 作者： | 刘凌 ， 钟英 主编 ；中国农村技术开发中心 ， 国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2016 |
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| 页数： | 66页 | |
| 开本： | 17cm | |
| 丛书名： | 农村科技口袋书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F768.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品--选购--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-0780-4 | |
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| 舌尖上的新食品/中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编.-北京：中国轻工业出版社，2016 |
| 66页：彩图；17cm.-(农村科技口袋书.新食品资源系列；2) |
| ISBN 978-7-5184-0780-4：CNY10.00 |
| 本书介绍了市场上含有新食品原料的新食品，回答了日常生活中新食品有哪些形式、您了解美味佳肴中的新食品原料吗、哪些是用新食品原料制作的食用营养油、哪些是用新食品原料制作的特色营养茶、人参也是新食品原料吗等问题。 |
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正题名：舌尖上的新食品
索取号：F768.2/7
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1691745 | 216917451 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:F768.2/7] | 在馆 | |
| 2 | 1691746 | 216917460 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:F768.2/7] | 在馆 | |
| 3 | 1691747 | 216917479 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:F768.2/7] | 在馆 |