书目信息 |
| 题名： |
食品专业英语
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| 作者： | 陈忠军 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国林业出版社 2016 |
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| 页数： | 230页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 普通高等教育食品科学与工程类"十三五"规划教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS2 ， H319.4:TS2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 英语--英语--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5038-8555-6 | |
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| 312 | @a封面英文题名：Food professional English | |
| 330 | @a本教材共分为6章。其中第1章内容包括食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法；第二章介绍食品化学及食品营养；第三章介绍食品微生物及发酵食品；第四章介绍食品酶制剂和添加剂；第五章介绍食品加工过程；第六章介绍食品质量与安全。除第一章外，其余各章中包含课文和阅读材料，且均选自国外原版资料。各章中每课课文后均有单词、注释，阅读材料部分和相应的练习是为了扩大学生的专业知识和词汇量。 | |
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| 食品专业英语/陈忠军主编.-北京：中国林业出版社，2016 |
| 230页；26cm.-(普通高等教育食品科学与工程类"十三五"规划教材) |
| ISBN 978-7-5038-8555-6：CNY29.00 |
| 本教材共分为6章。其中第1章内容包括食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法；第二章介绍食品化学及食品营养；第三章介绍食品微生物及发酵食品；第四章介绍食品酶制剂和添加剂；第五章介绍食品加工过程；第六章介绍食品质量与安全。除第一章外，其余各章中包含课文和阅读材料，且均选自国外原版资料。各章中每课课文后均有单词、注释，阅读材料部分和相应的练习是为了扩大学生的专业知识和词汇量。 |
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正题名：食品专业英语
索取号：H319.4:TS2/2
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1687944 | 216879448 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:H319.4:TS2/2] | 在馆 | |
| 2 | 1687945 | 216879457 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:H319.4:TS2/2] | 在馆 | |
| 3 | 1687946 | 216879466 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:H319.4:TS2/2] | 在馆 |