书目信息 |
| 题名： |
食品安全快速检测与预警
|
|
| 作者： | 孙远明 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2017 |
|
| 页数： | 396页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | 食品加工过程安全控制丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品安全--食品检验 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-28239-2 | |
| 000 | 01087oam2 2200277 450 | |
| 001 | 1746158148 | |
| 005 | 20170921162359.87 | |
| 010 | @a978-7-122-28239-2@b精装@dCNY88.00 | |
| 100 | @a20170421d2017 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak z 001yy | |
| 200 | 1 | @a食品安全快速检测与预警@9shi pin an quan kuai su jian ce yu yu jing@dRapid detection and alert system for food safety@f孙远明等编著@zeng |
| 210 | @a北京@c化学工业出版社@d2017 | |
| 215 | @a396页@c图@d25cm | |
| 225 | 2 | @a食品加工过程安全控制丛书 |
| 300 | @a“十二五”国家重点图书 国家出版基金项目 | |
| 330 | @a本书主要介绍食品安全快速检测技术理论与方法、食品安全追溯原理与应用等内容，具有较强的理论性和实用性。 | |
| 333 | @a从事食品科学、食品工程、粮油加工、食品检验、卫生检验、外贸商检等相关工作人员 | |
| 461 | 0 | @12001 @a食品加工过程安全控制丛书 |
| 510 | 1 | @aRapid detection and alert system for food safety@zeng |
| 606 | 0 | @a食品安全@x食品检验 |
| 690 | @aTS207@v5 | |
| 701 | 0 | @a孙远明@9sun yuan ming@4编著 |
| 801 | 0 | @aCN@b人天书店@c20170421 |
| 905 | @a241250@dTS207@e8 | |
| 食品安全快速检测与预警=Rapid detection and alert system for food safety/孙远明等编著.-北京：化学工业出版社，2017 |
| 396页：图；25cm.-(食品加工过程安全控制丛书) |
| “十二五”国家重点图书 国家出版基金项目.-使用对象：从事食品科学、食品工程、粮油加工、食品检验、卫生检验、外贸商检等相关工作人员 |
| ISBN 978-7-122-28239-2(精装)：CNY88.00 |
| 本书主要介绍食品安全快速检测技术理论与方法、食品安全追溯原理与应用等内容，具有较强的理论性和实用性。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：食品安全快速检测与预警
索取号：TS207/8
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1587826 | 215878263 | 样本书库/4110680302/ [索取号:TS207/8] | 在馆 | |
| 2 | 1587827 | 215878272 | 理科库/3111810402/ [索取号:TS207/8] | 在馆 | |
| 3 | 1587828 | 215878281 | 理科库/3111810203/ [索取号:TS207/8] | 在馆 |