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题名:
食品安全快速检测与预警
    
 
作者: 孙远明 编著
分册:  
出版信息: 北京   化学工业出版社  2017
页数: 396页
开本: 25cm
丛书名: 食品加工过程安全控制丛书
单 册:
中图分类: TS207
科图分类:
主题词: 食品安全--食品检验
电子资源:
ISBN: 978-7-122-28239-2
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    食品安全快速检测与预警=Rapid detection and alert system for food safety/孙远明等编著.-北京:化学工业出版社,2017
    396页:图;25cm.-(食品加工过程安全控制丛书)
    “十二五”国家重点图书 国家出版基金项目.-使用对象:从事食品科学、食品工程、粮油加工、食品检验、卫生检验、外贸商检等相关工作人员
    
    ISBN 978-7-122-28239-2(精装):CNY88.00
    本书主要介绍食品安全快速检测技术理论与方法、食品安全追溯原理与应用等内容,具有较强的理论性和实用性。
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正题名:食品安全快速检测与预警     索取号:TS207/8         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1587826   215878263   样本书库/4110680302/ [索取号:TS207/8] 在馆    
2 1587827   215878272   理科库/3111810402/ [索取号:TS207/8] 在馆    
3 1587828   215878281   理科库/3111810203/ [索取号:TS207/8] 在馆    
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