书目信息 |
| 题名： |
饭店业概论
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| 作者： | 刘筏筏 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京理工大学出版社 2017 |
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| 页数： | 248页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店业--概论 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5682-3929-5 | |
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| 312 | @a封面英文题名：Introduction to hotel industry | |
| 330 | @a本书共十二章，分别介绍了饭店与饭店业、饭店业的发展、饭店业态类型、饭店业等级制度、现代饭店企业、饭店集团化经营、经济型饭店、精品饭店、绿色饭店、智慧饭店、饭店业法规制度、饭店产业链发展态势等内容。 | |
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| 饭店业概论/刘筏筏主编.-北京：北京理工大学出版社，2017 |
| 248页：图；26cm |
| 使用对象：饭店从业人员 |
| ISBN 978-7-5682-3929-5：CNY58.00 |
| 本书共十二章，分别介绍了饭店与饭店业、饭店业的发展、饭店业态类型、饭店业等级制度、现代饭店企业、饭店集团化经营、经济型饭店、精品饭店、绿色饭店、智慧饭店、饭店业法规制度、饭店产业链发展态势等内容。 |
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正题名：饭店业概论
索取号：F719.3/53
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