书目信息 |
| 题名： |
醉酒的植物学家
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| 作者： | 斯图尔特 著 ；刘夙 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 商务印书馆 2017 |
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| 页数： | 404页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262-49 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 植物--酿酒--普及读物 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-100-12482-9 | |
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| 醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物=The drunken botanist：the plants that create the world's great drinks/(美)艾米·斯图尔特(Amy Stewart)著/刘夙译.-北京：商务印书馆，2017 |
| 404页：图；22cm |
| 自然文库 北京市科学技术协会科普创作出版资金资助 |
| ISBN 978-7-100-12482-9：CNY65.00 |
| 本书融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体，作者艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。 |
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正题名：醉酒的植物学家
索取号：TS262-49/2
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| 1 | 0847144 | 208471447 | 样本书库/4110680306/ [索取号:TS262-49/2] | 在馆 | |
| 2 | 0847145 | 208471456 | 理科库/ [索取号:TS262-49/2] | 在馆 | |
| 3 | 0847146 | 208471465 | 理科库/ [索取号:TS262-49/2] | 在馆 |